Ristorante con specialitΓ pesce a Pescara
La freschezza in ogni piattoβ
La tradizione e l'innovazione unite in un perfetto equilibrio
La Nostra Essenza
La filosofia di Materia Prima nasce dallβamore per la genuinitΓ e la qualitΓ degli alimenti, dallβispirazione che arriva dalla tradizione e dallβinnovazione presente in ogni piatto.
Una piccola oasi del gusto, un concentrato di sapori, piatti realizzati solo con pesce di prima scelta.
Un menΓΉ vario, pronto a soddisfare le aspettative dei palati piΓΉ esigenti. La filosofia di Materia Prima nasce dallβamore per la genuinitΓ e la qualitΓ degli alimenti, dallβispirazione che arriva dalla tradizione e dallβinnovazione presente in ogni piatto.
Una piccola oasi del gusto, un concentrato di sapori, piatti realizzati solo con pesce di prima scelta.
Un menΓΉ vario, pronto a soddisfare le aspettative dei palati piΓΉ esigenti.
Cruditè
Un piacere unico, esclusivo e originale.
Crudo di pesce selezionato: crostacei, molluschi, ostriche di provenienza tracciabile, carpacci, tartare da gustare a cena o da consumare come aperitivo abbinato a bollicine o cocktail.
La nostra selezione di crudi Γ¨ realizzata con pesce di prima scelta, tracciabile e, quando possibile, a km 0.
Lo Chef Luca Verrigni sceglie e acquista personalmente sia il pesce che le materie prime.
